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SUMMARY:23 juin à Saumur. Cuisine centrale : une réunion publique à destination des producteurs et groupements
DESCRIPTION:Dans le cadre de son Plan Alimentaire Territorial (PAT) ( https://produitslocaux.saumurvaldeloire.fr/ ), la Communauté d’Agglomération Saumur Val de Loire mène un travail avec la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, le GABB Anjou et le PNR Loire-Anjou-Touraine afin d’accompagner l’approvisionnement en denrées alimentaires de la nouvelle cuisine centrale de la Société Publique Locale « Restauration Collective du Saumurois ». Cette Société Publique Locale, créée en décembre 2024, regroupe 17 communes du territoire de la Communauté d’Agglomération et assurera la production et la distribution quotidienne de 2 500 repas aux enfants des cantines scolaires et accueils de loisirs de ces communes. Ce nouvel outil de production sera construit sur un terrain de la ZA du Champ Blanchard à Distré et sera opérationnel à compter de janvier 2028. La Communauté d’Agglomération souhaite accompagner les acteurs locaux et les filières de production afin d’approvisionner cette nouvelle cuisine centrale dans le respect de la loi EGALIM. La volonté politique est d’axer sur la qualité des repas en se fournissant au plus près des consommateurs, avec des produits de qualité, de travailler sur les filières locales et d’avenir tout en soutenant les producteurs du territoire et aux alentours. Dans ce contexte une réunion publique à destination des producteurs et de leurs groupements intéressés par l’approvisionnement de cette nouvelle cuisine centrale du Saumurois est organisée le mardi 23 juin 2026 à 19h au siège de la Communauté d’Agglomération Saumur Val de Loire (11 rue du Maréchal Leclerc à Saumur). Cette réunion sera l’occasion pour la Communauté d’Agglomération de présenter le projet dans sa globalité, de préciser les besoins en denrées alimentaires et de répondre aux questions des participants.\n \n
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