Dossier. Le nourrissement des abeilles en hiver, une pratique qui fait débat

Le nourrissement est un terme utilisé en apiculture pour définir l’action de nourrir les abeilles durant l’hiver. Cette pratique très répandue consiste à donner du sucre, du sirop ou encore du miel aux abeilles durant les périodes de grand froid afin qu’elles ne meurent pas de faim. Le nourrissement bien que très pratiqué est dénoncé par certains qui reproche la perte de qualité et la mise en place d’une mauvaise habitude inculquée aux abeilles. Rencontre avec un apiculteur amateur saumurois.

La FDSEA49 (Fédération Départementale des Syndicats et Exploitants Agricole de Maine-et-Loire) reconduit son « opération sucre » en proposant du sucre à prix réduit à ses apiculteurs adhérents afin d’alimenter les colonies d’abeilles durant l’hiver. Le principe est simple, proposer aux apiculteurs du sucre blanc cristallisé à prix réduit pour…