Fontevraud. Le chef Thibaut Ruggeri parmi les meilleurs des Pays de la Loire et Centre Val de Loire

Le guide Gault & Millau vient de récompenser 12 chefs cuisiniers et pâtissiers des régions Centre Val de Loire et Pays de la Loire. Le chef du restaurant de l’Abbaye de Fontevraud, Thibaut Ruggeri, a lui aussi été plébiscité.

Depuis 50 ans, Gault et Millau sillonne les routes de France à la découverte des meilleurs restaurants, des plus beaux produits et vins et des bonnes adresses. Son objectif : faire rayonner la gastronomie des terroirs aux quatre coins de l’hexagone et proposer le meilleur à celles et ceux qui aiment savoir ce qui se passe dans l’assiette. C’est…