Grippe aviaire : Le virus s’étend, le Saumurois de plus en plus touché

Depuis plusieurs semaines l'influenza aviaire touche les basses-cours du territoire national et donc du Maine-et-Loire. La zone de surveillance s'étend progressivement et touche désormais une bonne partie du Saumurois.

L’influenza aviaire hautement pathogène est une maladie animale infectieuse, virale, très contagieuse qui affecte les oiseaux. La consommation de viande, foie gras et œufs ne présente aucun risque pour l’homme. Ces dernières semaines, de nombreux foyers de la maladie ont été détectés en Europe, notamment sur les oiseaux migrateurs, dont certaines…