La rubrique diététique : Pourquoi la volonté ne suffit-elle pas pour perdre du poids ?
Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue chaque mercredi quelques conseils. Lorsqu’un régime ne donne pas les résultats espérés, beaucoup de personnes concluent qu’elles manquent de volonté. Pourtant, le problème vient souvent du régime lui-même. Une méthode restrictive impose des règles extérieures : aliments interdits, portions standardisées, repas à compenser, objectifs rapides. Elle peut fonctionner quelques semaines, mais elle demande un contrôle permanent et laisse peu de place à la vraie vie. La faim augmente, les pensées alimentaires deviennent plus présentes et le moindre écart est vécu comme un échec. À force d’alterner contrôle strict et perte de contrôle, la confiance en soi s’abîme. Le corps, lui, s’adapte : lors d’une perte de poids rapide, la dépense énergétique peut diminuer et la masse musculaire être fragilisée, surtout si les apports sont trop faibles et l’activité physique insuffisante. Reprendre du poids après un régime n’est donc pas la preuve d’un échec personnel.
