Lémeré. Un nouveau chef à la tête des deux restaurants du Château du Rivau

L'année 2026 marque la nouveauté avec l'arrivée d’un nouveau Chef, Antoine Lopez, à la tête des deux restaurants du château du Riveu : la Table des Fées et le Jardin Secret.

Pour lui, la cuisine commence toujours par le produit et celles et ceux qui le font naître. Depuis plus de vingt ans, il construit son parcours au contact de maisons exigeantes, dont des établissements étoilés, en France comme à l’international, où il affine une cuisine précise, respectueuse du goût et du geste juste. Après des expériences…