Les liqueurs françaises comme Combier figurent désormais à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel

Ce lundi 25 novembre s’est tenue la première cérémonie nationale d’inclusion à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel mettra en valeur le patrimoine vivant, témoin de la diversité culturelle française. Parmi les 27 pratiques mises à l’honneur, le savoir-faire de la conception des liqueurs française, telles que Cointreau ou Combier. C’est Franck Choisne, dirigeant de la distillerie saumuroise Combier qui a reçu le certificat de reconnaissance des mains de la ministre de la Culture, Rachida Dati.

Des savoir-faire artisanaux aux musiques et danses, en passant par les fêtes et carnavals, de la gastronomie ou encore les jeux et sports traditionnels... Le patrimoine culturel immatériel, qui recouvre tout un ensemble de pratiques sociales et culturelles, constitue un patrimoine vivant encore peu exploré. « Certaines de ces pratiques sont…