Littérature. Le Saumur-Champigny se déguste aussi en littérature sous la plume d'un poète chevronné

"A la gloire de mon vin le Saumur-Champigny" écrit par le centenaire Jean Bellard vient de paraître. Cet ouvrage, peaufiné par le collectif de vignerons, préfacé par Philippe Vatan, vigneron à Dampierre sur Loire et postfacé par Amélie Neau, présidente du Syndicat des producteurs, retrace l'histoire de l'appellation et les valeurs portées par les vignerons.

En collaboration avec les éditions "Les caves se rebiffent", le syndicat des producteurs de Saumur-Champigny a financé l'édition de cet ouvrage mémoriel de 25 pages. "A près de 100 ans, Jean Bellard a été le témoin de l'histoire de notre appellation, ce vin rouge de Loire, "son Champigny", que les vignerons ont fait évoluer à travers les…