Maine-et-Loire. Rebondissement judiciaire autour de la fermeture hebdomadaire des boulangeries

La cour administrative d'appel de Nantes va devoir se repencher une seconde fois sur la légalité de l'arrêté du préfet de Maine-et-Loire qui ordonne aux boulangeries de fermer un jour par semaine, suite à une récente décision du Conseil d'Etat.

La Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) avait en effet demandé en 2017 aux services de l'Etat d'abroger cet arrêté qui avait été pris en 2001 après accord entre des organisations patronales et des syndicats de salariés.Sa demande ayant été rejetée, elle avait saisi le tribunal administratif de Nantes, puis la cour administrative d'appel…