Nos conseils diététiques de la semaine #25 : Comment faire manger plus de légumes à nos enfants ?

Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue toutes les semaines quelques conseils. Aujourd'hui, quelques idées pour faire manger plus de légumes à nos enfants (sans se fâcher).

Ah le casse-tête pour faire manger des légumes aux enfants ! pourtant une étude suggère une piste intéressante : plus on varie les légumes dans l’assiette, plus nos kids sont susceptibles de les apprécier. Le « Journal of Nutrition and Education Behavior » a publié en septembre 2020, une étude menée sur des enfants de 4 à 6 ans montrant que les…