Nos conseils diététiques de la semaine. Où trouver l’inspiration pour manger sainement ?

Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue chaque mercredi quelques conseils. Où trouver des idées de recettes saines, originales, pour ne pas tomber dans la monotonie et ne plus entendre la fameuse exclamation : « Je sais pas quoi manger ce soir ! » ! Fini les longs moments de doute, voici mes astuces pour trouver de l’inspiration en un clin d’œil !

Les livres de recettes sont, pour moi, l’outil le plus simple pour dénicher de délicieuses idées de plats sains et gourmands. Encore faut-il avoir des livres de recettes chez soi ! Si vous n’en avez pas, je vous livre ici quelques-uns de mes livres de cuisine préférés. Mon livre de cuisine numéro 1, car il contient beaucoup de recettes – toutes…