Nos conseils diététiques de la semaine. Par quoi remplacer le beurre sur les tartines ?

Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue chaque mercredi quelques conseils. Lorsque l’on souhaite faire attention à ses apports en graisses saturées pour préserver sa santé cardio-vasculaire ou simplement perdre du poids, on cherche souvent à remplacer le beurre par des alternatives plus saine. Elle vous propose quelques alternatives toutes aussi gourmandes.

Les fromages à tartiner : alors que le beurre compte environ 82% de matières grasses, les fromages à tartiner en comptent moins de 20%. Elles sont donc une alternative largement moins grasse et moins calorique au beurre.

Mon conseil de diététicienne : certains fromages à tartiner peuvent contenir des additifs. Afin de mieux choisir, préférez ceux à…