Nos conseils diététiques du mercredi #37 : La sardine, une alliée santé dans le placard

Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue toutes les semaines quelques conseils. Aujourd'hui, la sardine, une alliée santé dans le placard.

Vous le savez : on a souvent tendance à mettre notre santé à rude épreuve. Alors, afin de faire pencher la balance du bon côté, j’ai décidé de vous présenter la sardine, une petite alliée aux atouts santé indéniables.

Tout d’abord, son nom lui vient de la Sardaigne où les Grecs avaient remarqué qu’elle y était très présente. Elle vit principalement…