Nos conseils diététiques du mercredi #40 : L’œuf, un aliment qui vous veut du bien !

Anne Manteau, diététicienne nutritionniste installée à Saumur et Avoine, nous prodigue chaque mercredi quelques conseils. Cette semains, l’œuf, un aliment qui vous veut du bien !

Au plat, en omelette, à la coque, brouillé, salé, sucré, dans une salade ou dans une crème pâtissière, du petit déjeuner, au diner, l’œuf a une place de choix dans notre alimentation et c’est une bonne chose pour notre santé, car son blanc, comme son jaune regorgent d’excellents nutriments pour une alimentation saine et équilibrée. Source…