Saumurois. Une nouvelle vie pour le couple Cardet, même si l'engagement citoyen reste bien ancré

Depuis 2019, Christelle et Christophe Cardet ont repris l'exploitation agricole de 40 hectares POMECO à Allonnes. Un changement radical de vie pour celle qui fut salariée de la ville de Saumur et élue régionale, mais aussi dans une moindre mesure pour son époux, Christophe Cardet, adjoint de la ville de Saumur et anciennement conseiller à la Chambre d'Agriculture.

Légumes anciens tels le radis noir, le panais, le topinambour ou encore le rutabaga », mais aussi navets bottes, radis roses, petit pois et fèves, telles sont les productions de POMECO, l'exploitation agricole de 40 hectares exploités aux mains du couple Cardet depuis fin 2019. « Nous n'avons pas une large gamme, mais de la « masse ». De fait…