Samedi 16 novembre à Saumur. Saumur So Bio fête ses 10 ans à la distillerie Combier

Un anniversaire et un changement de lieu pour l’association de vigneron.ne.s bio du Saumurois : Saumur So Bio fête les 10 ans de son salon cette année, dans les murs de la Distillerie Combier.

Créée en 2014, l’association Saumur So Bio réunit les vigneron.nes bio du Saumurois autour du travail de la vigne et du vin en bio. Une évidence partagée, travailler en respectant les terroirs, les vignes, le voisinage et eux-mêmes. Natures, biodynamistes, permaculteurs : l’association se nourrit d’échanges entre les vigneron.nes, entre ces différentes cultures, complémentaires. Les 19 domaines de l’association Saumur So Bio vous donnent rendez-vous cette année dans un nouveau lieu au coeur de la ville de Saumur : la Distillerie Combier. Fondée en 1834, elle est toujours en activité et accueillera le samedi 16 novembre les membres de Saumur So Bio pour leur salon d’automne. En présence des vigneron.nes de l’association, faites le plein de découvertes parmi toutes les appellations et les terroirs représentés par ces domaines : Saumur, Saumur Champigny, Saumur Puy Notre Dame… Chaque domaine interprète, à la lumière de son histoire, de son terroir, de sa personnalité, les appellations saumuroises et leurs cépages. Tous sont unis dans la passion de ces terroirs et le respect de l’environnement. Comme à l’accoutumée, des domaines saumurois sont invités à venir faire découvrir eux aussi leurs vins. Ils partagent avec les vigneron.nes de Saumur So Bio un amour du vin, un respect de la nature et une volonté de produire des vins qui reflètent la diversité des terroirs saumurois. Et pour fêter les 10 ans de ce salon, chaque domaine ramènera une surprise à déguster sur place : une cuvée de 2014, une cuvée oubliée, une nouveauté…

Les vigneron.nes So Bio : Guillaume et Adrien Pire (Château de Fosse Sèche) ; Aurélia & Etienne Moly (Domaine Moly) ; Aurélie & Emmanuel Haget ; Mélanie Cunin et Aymeric Hillaire (Mélaric) ; Bastien Rocour (Château de la Trochoire) ; Fabien Duveau ; Christine Kieu & Jérôme Becuwe (La Chance) ; Jean-Michel Brunet (Domaine de L’Enchantoir) ; Pauline Mourrain et Laurent Troubat (L’Austral) ; Guillaume Reynouard (Manoir de la Tête Rouge) ; Jean-François Régnier ; Jonathan Maunoury ; Carole Kohler (Jardins de Fleury) ; David Foubert (La Folle Berthe) ; Frédéric Hauss (Les Infiltrés) ; Paul Pisani (Château de Targé) ; Thibault Masse (La Renière) ; Thibault Stéphan ; Mathieu Vallée (Château Yvonne).

Les invités du Saumurois : Léo Charruau (Domaine du Valbrun) ; Caroline Chevallier (Château Villeneuve) ; Julien Mesnard (Domaine des Caviers) ; Emmanuel Bienvenu (Domaine Gaillard) ; Marie et Amaury Vaganay (Domaine Noctua).

Infos pratiques : Rendez-vous le samedi 16 novembre pour les 10 ans de Saumur So Bio, de 10h à 19h à la distillerie Combier ! Entrée à 6 euros. Parking du Chardonnet gratuit, à quelques mètres de la Distillerie, avenue du Maréchal Foch.