Vendredi 15 septembre à Saumur : Conférence les raffineries de sucre à Saumur aux aux XVIIè et XVIIIè siècles

L’association Art et Découverte de Saumur présente le vendredi 15 septembre une conférence autour des raffineries de sucre à Saumur aux XVIIè et XVIIIè siècles. Une conférence animée par Anne Faucou.

Le goût pour le sucre est très ancien, du roseau sucré syrien de la plus haute antiquité aux plantations de St-Domingue du XVIIème siècle. C’est tout un réseau commercial qui se met en place impliquant l’Afrique, l’Europe et les Amériques.
Les deux raffineries de Saumur apparaissent dans l’histoire économique en 1669 ; elles sont liées au commerce triangulaire colonial et aux Hollandais installés en Anjou.
Elles s’éteignent 90 ans plus tard, vers 1760, période durant laquelle le commerce et la transformation du sucre font vivre de riches négociants, des petits marchands, des transporteurs et des ouvriers spécialisés qui habitent, pour la plupart, le quartier Saint Nicolas.

Infos pratiques : Vendredi 15 septembre à 17h, au Foyer socio-culturel de Montsoreau, 24 Place des Diligences – Prix d’entrée : adhérents et moins de 18 ans : 3 euros- non adhérents : 6 euros – Un pot d’amitié sera offert