La Confrérie des Amateux et Respecteux du Monde Souterrain est née dans la tête de 3 compères : Alain Ludin, Daniel Ferrand et Patrick Rousseau. C’est en septembre 1985, à l’occasion des cérémonies du 55ème anniversaire du « Mariage » entre les communes de Souzay et de Champigny que la C.A.R.M.S a tenu son premier chapitre dans la cave communale de Souzay, située sous l’église, avec le parrainage de Messire Jacques Collet, Chevalier des Tastes Vins de Saumur. Suite à une réunion qui s’est tenue dans les caves du Château de Parnay, il a été décidé de créer officiellement la Confrérie. Les statuts sont été déposés à la Préfecture de Maine-et-Loire, validés le 24 mars 1986 avec parution au Journal Officiel. Alain Ludin fut le premier Grand Maître de cette Confrérie folklorique, avant de transmettre le flambeau en 2002 à Patrick Rousseau tout en restant actif dans la bonne marche de la Confrérie forte de plus de 60 membres.
Un hommage aux personnes du monde souterrain
L’esprit de cette Confrérie unique en son genre, est d’honorer les personnes œuvrant ou ayant œuvré pour le monde souterrain, celui creusé par l’homme. Cela peut se traduire par la rénovation d’une cave, habitat troglodytique, restaurant et autre commerce en cave, gites, livres, film… ou tout simplement la passion et le respect pour les perreyeux qui faisaient l’extraction du tuffeau… et tout cela – bien-sûr – dans la joie et la bonne humeur.

Une société secrète ?
Lors du chapitre, à la lueur des flambeaux, les confrères chargés des intronisations sont vêtus d’une tunique longue et cagoulés. Cet anonymat est ainsi en parfaite adéquation avec les aspects mystérieux du monde souterrain, tels les repaires cachés, catacombes, souterrains refuges, salles pour réunions étranges, cérémonies secrètes, conspirations, toutes ces images liées aux lieux obscurs… Le costume des membres de la C.A.R.M.S. est inspiré d’une représentation découverte par Camille et Jeanne Fraysse, sur la paroi d’une cave de Montsoreau : pantalon de velours, liquette blanche, bonnet, sabots et pics, voilà la tenue de sortie de la C.A.R.M.S. Le chant de la Confrérie est inspiré d’un texte de Gabriel Bataille (1575-1630) qui s’intitule « Vide nous ce verre ». L’esprit de cette drôle de confrérie est contenu dans ce texte. Cette confrérie est basée sur l’amitié d’un groupe, qui au fil du temps, a su tisser des liens qui dépassent largement les frontières régionales, en y intronisant des confrères belges, anglais, chinois…. Pas si sectaire que cela la C.A.R.M.S. !
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