À l’occasion de la Fête de la Science, un événement du ministère chargé de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, le restaurant scolaire de Doué-en-Anjou ouvre ses portes pour une matinée familiale autour de l’alimentation. Rendez-vous est donné le samedi 3 octobre, de 10h à 13h, petits et grands sont invités à découvrir que la science se cache aussi dans nos assiettes. Cette proposition s’inscrit pleinement dans le cadre du thème national « Saveurs savantes ». De nombreuses animations seront proposées. Avec les professionnels de santé, découvrez comment l’alimentation agit sur votre corps et votre cerveau. Testez vos connaissances, jouez et dégustez en pleine conscience ! Découvrez les coulisses de la restauration scolaire en vous glissant dans la peau d’un cuisinier. Réalisez une recette, découvrez les réactions chimiques en cuisine et visitez la cuisine centrale (départ toutes les 15 min). Partez à la rencontre des producteurs. Échangez avec les agriculteurs et les partenaires locaux qui participent à l’alimentation de demain. Teste vos sens en mettant votre goût et votre odorat à l’épreuve avec les jeux « Kim goût » et « Kim odeur ». Enfin, apprenez, tout en s’amusant, à mieux trier, découvrez le poids des déchets et les solutions pour lutter contre le gaspillage.
Infos pratiques : samedi 3 octobre, de 10h à 13h au restaurant scolaire, 38 avenue St Exupéry
49700 Doué-en-Anjou.
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