Située au cœur du Val de Loire, l’Abbaye royale de Fontevraud est l’un des plus vastes ensembles monastiques d’Europe. Forte de près de 900 ans d’histoire, elle incarne aujourd’hui un lieu unique où se rencontrent patrimoine, culture et art de vivre. Profondément ancrée dans son territoire, l’Abbaye valorise le terroir saumurois et la richesse de ses productions locales: vins de Loire, champignons de cave, fruits, légumes et spécialités artisanales. Cette identité gastronomique est au cœur de l’expérience proposée aux visiteurs. Elle s’exprime notamment à travers son restaurant étoilé, Fontevraud L’Ermitage, qui met à l’honneur une cuisine créative, locale et de saison. À l’occasion des festivités de Noël, l’Abbaye souhaite prolonger cette dynamique en organisant un marché de bouche, véritable vitrine des savoir-faire du territoire. Celui-ci aura lieu les 28 et 29 novembre 2026 de 10h à 18h. « Nous invitons artisans, producteurs et commerçants passionnés à participer à cet événement et à faire découvrir leurs produits dans un cadre historique exceptionnel. Notre ambition est d’offrir aux visiteurs une balade gourmande authentique et convivial dans les allées du Cloître de l’Abbaye », souligne l’Abbaye de Fontevraud. Le site lance ainsi un appel aux producteurs et recherche des professionnels proposant : Des produits prêts à déguster ; Des spécialités sucrées ou salées (nourriture / boisson) ; Des produits locaux et de qualité. « Le nombre de places étant limité, les feront l’objet d’une sélection lors d’une commission », souligne l’Abbaye.
Infos pratiques : Plus de renseignements sur les conditions et les candidatures sur ce lien.
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