Saumur. Le miel du Château sélectionné dans un concours international

La Ville de Saumur a eu l’honneur d’être invitée à participer au concours international de dégustation Black Jar, organisé début juin à Asheville, aux États-Unis, ville partenaire de Saumur. Ce concours de renommée mondiale célèbre les meilleurs miels artisanaux, à travers une dégustation à l’aveugle particulièrement exigeante. Le miel de Saumur, issu de la toute première récolte du rucher école Les Abeilles du Château, a été sélectionné parmi des centaines de candidatures internationales pour faire partie des 30 miels finalistes dégustés à l’aveugle lors de l’événement. Bien que la Ville de Saumur n’ai pas remporté le prix final, cette sélection constitue en elle-même une reconnaissance internationale du travail engagé par la municipalité et les apiculteurs. Le miel présenté par Saumur provient du rucher école installé dans les jardins du Château, un dispositif pédagogique lancé en 2023 pour initier les habitants à l’apiculture. Composé de 12 ruches accueillant chacune environ 65 000 abeilles, le rucher accueille actuellement sa deuxième promotion. 100 % local, respectueux de l’environnement et produit selon des méthodes douces, le miel de Saumur est disponible à la boutique du Château. Les inscriptions pour la troisième promotion du Rucher École seront ouvertes du 1er septembre au 31 octobre 2025.