En juillet à Souzay-Champigny : Le Clos Cristal ouvre ses portes

Lors des déjeuners d’Antoine, les vendredis 1er et 15 juillet de 12h à 15h, vous pourrez proposer de déguster cinq grands champigny dont les millésimes 2017 et 2018 du clos cristal. Cette dégustation sera accompagnée d’un pique nique champêtre et commentée par les vignerons. Attention les places sont limitées, la réservation est obligatoire. Tarif : 55€/personne.
A la nuit tombée, chaque vendredi soir de juillet à partir de 21h30, au son du piano vous pourrez déguster une coupe de crémant de Loire en déambulant entre les vignes du clos cristal. Les « Murs étoilés » vous partageront la magie du lieu. 10€/personne, 8€ – 18ans
Pendant la « balade du Clos » les portes du Clos Cristal seront ouvertes les mercredis, jeudis et vendredis de l’été. Vous vous promènerez librement sur le domaine et pourrez découvrir l’histoire du Clos Cristal, de l’appellation Saumur Champigny et d’Antoine Cristal ainsi que son mode de culture. Cette balade d’environ 1h30 est gratuite de 10h à 17h.

A propos du Clos Cristal
Ces 3km de murs qui permettent à la vigne de s’épanouir : les pieds de vigne sont plantés au Nord, les ceps passent à travers des trous creusés dans les murs et les grappes sont exposées au Sud.
– L’origine : Antoine Cristal né en 1837 à Turquant, près de Saumur, n’était pas vigneron de métier. Après avoir fait fortune dans le textile, il revient s’installer dans sa région natale.
– L’ambition : concurrencer les plus grands vins rouges, un défi à l’époque pour une région viticole connue pour ses blancs.
– L’objectif : obtenir un équilibre entre lumières/ chaleur et ombre/ fraicheur.
– Des bénéfices : des grappes de raisin ayant une maturité plus rapide et des vins ayant une complexité aromatique ainsi qu’une intensité sans égal.
Se situant dans l’aire d’appellation du saumur-Champigny, le clos cristal crée en 1886 offre par sa culture des vignes, une vision atypique du vin qui prône depuis sa création la culture d’un plaisir vivant. En 1928, Mr Cristal fait donation du Clos qui porte son nom aux hospices de Saumur. Aujourd’hui c’est le collectif des vignerons de la Cave Robert & Marcel, à l’origine de la création de l’AOC Saumur-Champigny qui détient le clos cristal.
Mythique et emblématique, n’hésitez pas à aller visiter ce site inscrit dans le répertoire des monuments historiques depuis 2011

Infos pratiques : 26 Rue du Clos-Cristal à Souzay-Champigny – Pour les déjeuners des vendredis 1er et 15 juillet de 12h à 15h, il faut réserver, les places sont limitées : https://www.wineactivities.net/api/1627550340675_8x0wtpmc3/