Littérature. Le Saumur-Champigny se déguste aussi en littérature sous la plume d’un poète chevronné

En collaboration avec les éditions « Les caves se rebiffent », le syndicat des producteurs de Saumur-Champigny a financé l’édition de cet ouvrage mémoriel de 25 pages. « A près de 100 ans, Jean Bellard a été le témoin de l’histoire de notre appellation, ce vin rouge de Loire, « son Champigny », que les vignerons ont fait évoluer à travers les générations dans un admirable esprit collectif. Jean Bellard a fortement contribué à la notoriété du Saumur-Champigny, et c’est un cadeau précieux qu’il nous offre aujourd’hui en retraçant l’histoire de nos vignerons et les grands moments de notre appellation », se réjouit Amélie Neau, Présidente du Syndicat.

Une longue épopée

Né en 1923, fondateur et directeur de la première Maison des vins de Saumur, auteur de l’ouvrage « Paroles de vignerons et vigneronnes de vins d’Anjou et de Saumur », Jean Bellard connait parfaitement les vins de Loire et a été témoin d’une grande partie de leur histoire. A travers cet ouvrage, il retrace la longue épopée du Saumur-Champigny, depuis l’implantation de la vigne par les Romains jusqu’à nos jours, sans oublier l’arrivée du Phylloxera, l’ère d’Antoine Cristal, la création de la cave coopérative, l’essor du Champigny dans les années 1980 et l’arrivée des dernières générations. Cet ouvrage permet de comprendre comment cette appellation s’est construite sur la force du collectif et a su s’adapter au fil du temps.
Jean Bellard propose une dégustation poétique, empreinte de convivialité. « Il faut avoir des amis avec qui le partager : il a tant de choses à dire, les jolis terroirs où il est né, les vignerons artistes qui l’ont élevé depuis son berceau, ses expressions visuelles, olfactives et gustatives », décrit-il.

« Si l’on n’écrit rien, l’oubli vous talonne ! »

Et comme le dit Philippe Vatan, vigneron à Dampierre sur Loire dans la préface du livre, « dans l’histoire d’un vin comme dans celle des hommes, si l’on n’écrit rien, l’oubli vous talonne ! C’est pourquoi il était important de coucher sur le papier l’histoire de notre appellation. Et pour cette tâche, il ne pouvait s’agir que de la plume experte et sensible de l’ami Jean Bellard, dégustateur passionné et poète de talent. »

Infos pratiques : « A la gloire de mon vin « le Champigny » par Jean Bellard, 24 pages, relié, gratuit. Edition Les Caves se rebiffent. Disponible auprès du Syndicat des Producteurs de Saumur-Champigny. Contact : infos@saumur-champigny.com – 02 41 51 16 40