Maine-et-Loire. Du 15 novembre au 15 janvier : concours photos « Regards de gastronomie »

"La perception de la gastronomie du végétal à travers l'image" : Le Campus de la Gastronomie propose pour la 2ème année consécutive un concours de photos aux étudiants et apprentis.

Le souhait est de mettre en lumière la gastronomie du végétal, ce qui la représente, ce qu’elle évoque, ceux qui la façonnent, et de donner libre cours à la sensibilité et à la créativité des étudiants et apprentis quand on leur dit : Gastronomie du Végétal !
Une sélection des photos reçues feront l’objet d’une exposition les 6 et 7 février 2023 au Restaurant Ephémère, proposé par le Campus de la Gastronomie, lors du Salon des Vins de Loire à Angers.
3 Lauréats seront désignés par un jury qui se tiendra lors du Salon des Vins de Loire 2023. Les prix à gagner sont les suivant :
– 1er prix : Repas pour 2 personnes dans un restaurant étoilé Michelin des Pays de la Loire.
– 2ème prix : Un cours de cuisine pour 2 pers avec diner accords mets et vins.
– 3ème prix : un coffret gourmand

Infos Pratiques : Pour étudiants & apprentis – Lancement du concours 15 novembre 2022 / Clôture 15 janvier 2023 – Exposition : 6 et 7 février 2023 – Annonces des lauréats : 28 février 2023 – En savoir plus : www.campusdelagastronomie.com / contact@campusdelagastronomie.com / 02 41 20 49 97

Les prochains rdv du campus de la gastronomie
Un menu concocté sur mesure pour nos étudiants, enseignants, professionnels et grand public :
– 24 novembre 2022 : Atelier du goût « A la découverte des bulles ».
– 3 février 2023 : « Les Matinales de la Gastronomie » – 1ère édition sur la Critique Gastronomique.
– 6 et 7 février 2023 : Restaurant Ephémère lors du Salon des Vins de Loire
D’autres dates à venir en 2023 pour les ateliers et webinaires …

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