Saumurois. Transfert dans les chais entre Robert et Marcel et le Château de Parnay
Le Château de Parnay a fait le choix de se doter des services de l'oenologue en chef de la cave Robert et Marcel. Après 20 années à la tête de la coopérative emblématique du Val de Loire, Eric Laurent a décidé de changer de dimension pour les prochaines vendanges.
Pour le vinificateur emblématique de la Cave des Vignerons, c’est un changement de dimension. De près de 2 000 hectares, Eric Laurent va passer à 50 dans le Vignoble de Régis Vincenot aux Châteaux de Parnay en Saumur Champigny et Princé en Appellation Aubance Anjou. Il va participer ainsi au projet spectaculaire pour la partie vin du Château de Parnay. Rappelons qu’un parc à thème dédié au vin va être construit aux côtés d’un futur hôtel 4 étoiles. Le projet est évalué à 46 millions d’euros.
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