Saumurois. Un nouveau bureau et des projets pour le club des restaurateurs

Le Conseil d’Administration du Club des restaurateurs saumurois a élu le 18 septembre dernier Anthony Vaillant, chef du restaurant l’Essentiel à Saumur, à la présidence du Club et Romain Butet, du restaurant le le VerVert à Montsoreau vice-président. Véronique Orillus, de la Comédie à Saumur, assure la mission de Trésorière. Le Club était partenaire cet été de Festivini à l’occasion des soirées dégustation AOC au Dôme et la soirée des chefs en rooftop qui ont rencontré beaucoup de succès. Les membres du Club officieront également lors de la grande soirée des commerçants organisée par les Vitrines de Saumur le 14 octobre prochain. Le Club dispose désormais d’un site internet : https://club-restaurateurs-saumur.fr/. Fort de sa vingtaine de membres, il entend renforcer en 2024 ses relations avec les acteurs saumurois et contribuer à promouvoir les produits du terroir et plus largement le territoire.